步骤 1/7
将全部主辅料全部放入不锈钢锅内，水刚好淹过食材的量，大火烧到滚开转中火3分钟即可放入保温锅，右上方黄色浮水的是个棉布包，里面是切碎的松茸。30分钟后取出到炉子上再沸腾1分钟，放适当料酒跟盐，摆入焖烧锅煲到烂熟，一小时之后或喜欢煲更久随喜随时可饮用。
松茸墨鱼煲土鸡汤
Bloom
2.9万+ 浏览|
133 收藏
美食故事
懒人专用五星级酒店煲汤，以前学生时用速食店全家桶吃不完的炸鸡作料，依然美味无敌。
食用材料
土鸡或肉鸡
半只
干墨鱼或鲜墨鱼
约半手掌大一片
松茸
1或2支
牛杆菌
1或2支
白胡椒
一小匙
黑胡椒
半小匙
蒜头
一颗
料酒
一匙
生姜
一两片随意
步骤 2/7
我是用独蒜一颗，大蒜也可以，爱切不切看个人。
步骤 3/7
松茸，新鲜或冻干皆可，反正手边有啥就放啥。
步骤 4/7
冻干白牛杆菌一把，其他菇类菌类都可以。
步骤 5/7
现成的墨鱼烧，我用的这种是鱼板、属于拆即食的零食类（照片是包装袋，墨鱼已丢锅里去），哈哈，真是懒人不骗你。
步骤 6/7
随意啦随意，喜欢暖胃的就多放点。
步骤 7/7
汤煲好了，特别把墨鱼捞上来给大家瞧瞧，看，还是一块，借用了它的墨鱼味。
小贴士：
煲此汤不需高温所以用焖烧锅即可，简易又不需看顾，成功率百分百。
