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一只松茸的N种吃法--大云南菌(2)

魑魅魍魉 魑魅魍魉
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食用材料

鸡汤 200-250ml 松茸 2只 枸杞 适量 淀粉 半汤匙,加少许冷水搅匀

步骤 1/7

原料就是这样子啦,松茸的挑选,清洗,等等请见上一篇菜谱。松茸纵切片,芦笋切段。

步骤 2/7

又到了步骤太简单我不好意思写这个环节了。。。锅里倒鸡汤(鸡汤如果味道咸一定要加水,如果用浓缩鸡汤一定要稀释到比平时口味淡一些,鸡汤里没有盐的,少放一点点盐就行),煮开下松茸,小火煨5-8分钟。捞出摆盘。之后火稍稍开大,芦笋放进去焯烫十几秒迅速捞出。关火。

步骤 3/7

这时候锅里的汤汁应该剩的不多了,枸杞加到汤里,调好的芡汁倒进去,搅匀后开火把芡汁儿煮熟。芡汁要浓一点比较好。

步骤 4/7

摆盘,浇汁儿,上桌

步骤 5/7

珊瑚翡翠和田玉~一看这盘子菜就值钱!

步骤 6/7

其实是颜值,美味与营养兼备,做法还特简单!

步骤 7/7

我保证之后的菜谱都不会这么简单了!谢谢大家的观看!

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