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大自然的馈赠--香煎松茸

不混世魔王 不混世魔王
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食用材料

松茸 4只 黄油 一小块

步骤 1/7

将新鲜的松茸用干净的毛巾和小刀去除表面的泥,

步骤 2/7

切片,不要切的太薄;

步骤 3/7

开火热锅;锅热后关火,用锅中的余温化黄油;

步骤 4/7

黄油融化后开小火,放入松茸煎至两面金黄;

步骤 5/7

撒上少许喜马拉雅岩盐;

步骤 6/7

撒上现磨黑胡椒碎关火

步骤 7/7

装盘,趁热马上享用美味
小贴士:

1、 新鲜的松茸不要用水洗,用布或小刀刮去泥土就可以享用了; 2、 切片时不要切得太薄,不然煎时会卷起来; 3、 黄油容易焦,可以热锅后关火用余温化,也可以开小火化,千万不要大火,焦了后会破坏食材的味道; 4、 如果有酥油那是太完美了,没有用黄油代替也不错。

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