步骤 1/6
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
腐竹烧松茸｜牛佤松茸食谱
食肉动物
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美食故事
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
食用材料
（牛佤）冻干松茸菌
适量
腐竹
适量
青椒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤 2/6
把腐竹泡发，备用。
步骤 3/6
把青椒切丁，备用。
步骤 4/6
热锅下油，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。
步骤 5/6
放入青椒和腐竹，添入适量蚝油和酱油，炒匀。
步骤 6/6
倒入适量清水，炖煮片刻后，添入适量水淀粉，直至芡汁浓稠，即可出锅享用。
小贴士：
1、泡发腐竹的时间尽量充足，才易煮透。 2、蚝油，酱油和淀粉，可以一起兑匀后入锅。
