步骤 1/6
松茸、葱花、盐
松茸清汤—迷迭香
初 雪
42.8万+ 浏览|
1.9千+ 收藏
美食故事
松茸，因其状如鹿茸而且生在松树地而得“松茸”二字为其名。香格里拉的松茸通常生长在3000m以上的高山密林之中。关于松茸的好处，真的多到说不完。
食用材料
松茸
3个
盐
1勺
葱花
1勺
步骤 2/6
新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。
步骤 3/6
松茸切片
步骤 4/6
将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟
步骤 5/6
加入少许盐
步骤 6/6
在碗中放小葱花点缀，简单美味的松茸清汤开喝吧！
小贴士：
1. 这道菜的关键是食材的质量，而松茸的处理及保存方法其实非常有门道。
