步骤 1/5
少量水烧开（大概50g），加入红糖煮化，一点点倒入木薯淀粉中，倒一点搅匀一下，直至刚刚可以成团就停止加红糖水。（红糖水少一点浓一点珍珠的颜色才会正，注意边加边搅拌，不要一次加多，太湿太干都会影响搓珍珠哦）
珍珠奶茶
秋风如雪
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美食故事
总是在外面买珍珠奶茶，又怕珍珠不卫生不安全，自己尝试做了一下，除了搓珍珠比较需要耐心，其实大致都很简单，味道也很棒。蜂蜜也可以用白糖代替，我个人觉得蜂蜜味道更好，喜欢喝珍珠奶茶又正好闲来无事可以自己动手做一做哦
食用材料
木薯淀粉
60g
红砂糖
30g
牛奶
1盒
红茶包
1个
蜂蜜
2勺
步骤 2/5
搓珍珠这一部就需要耐心了，慢慢来吧，将搓好的珍珠裹一层木薯淀粉，煮的时候不会粘
步骤 3/5
水烧开下入珍珠，盖盖小火煮15分钟，关火闷15分钟。煮好的珍珠放入凉水备用就可以了，晶莹剔透Q弹可口～
步骤 4/5
水烧开放入红茶包，小火煮5分钟，过滤杂质。牛奶加热至70℃，与红茶混合，再就是多拉几次了，让口感丝滑。
步骤 5/5
加入蜂蜜到你喜欢的甜度，然后就完成啦，尽情享用你的成果吧～
小贴士：
煮好的红茶和牛奶用两个杯子互相倒来倒去几次，拉的高一点，奶茶的味道会更丝滑浓醇哦～
