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奶油牛肝菌培根通心粉

Evildoer Evildoer
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美食故事

上次打折买了包通心粉…家里翻了翻了还有一小包淡奶油…没有蘑菇…那就牛肝菌吧…

食用材料

适量 通心粉 250(两人份) 牛肝菌(干) 一小把 淡奶油 150克 黄油 一小块 牛奶 150克 橄榄油 少许 黑胡椒粒 看个人喜好 马苏里拉奶酪 少许 培根 一小包

步骤 1/6

牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净

步骤 2/6

水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…

步骤 3/6

锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…

步骤 4/6

锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…

步骤 5/6

快干时,放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒

步骤 6/6

事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…

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