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金沙双菇炒饭

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美食故事

自带鸡精味道的炒饭,两种菌菇超级鲜美,配上咸鸭蛋,好吃快手。白玉菇,菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

食用材料

咸鸭蛋 1个 白玉菇 50克 蟹味菇 50克 米饭 1大碗 香葱 1根 适量

步骤 1/8

白玉菇蟹味菇洗净摘成小条

步骤 2/8

米饭备好(隔夜饭就可以,白饭或者杂粮饭均可)

步骤 3/8

香葱切葱花,咸鸭蛋剥去外皮,压碎备用。

步骤 4/8

起锅热油,加入鸭蛋炒出泡沫

步骤 5/8

加入双菇炒至断生

步骤 6/8

加入米饭翻炒均匀

步骤 7/8

最后加少许盐,撒上葱花翻炒均匀即可

步骤 8/8

成品

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