步骤 1/5
金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。
港式金针菇
蔡小妹
2.8万+ 浏览|
711 收藏
美食故事
喜欢吃各种菌类，最喜欢金针菇，每次到茶餐厅必点的菜，自己做来也相当方便。
食用材料
金针菇
100-150g
步骤 2/5
金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。
步骤 3/5
裹上保鲜膜，入锅蒸。
步骤 4/5
约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。在油锅中放两勺油，待油温九成热，将油淋在金针菇上。
步骤 5/5
一道唯美的港式金针菇就完工啦！
