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平菇豆腐肉丝
Madman(疯子)
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食用材料
平菇
适量
豆腐
一块
肉丝
适量
葱
适量
步骤
1
/
5
平菇洗干净、可以手撕一下。
步骤
2
/
5
肉切丝、切小块姜放生抽腌5分钟,然后下油锅翻炒至变色起锅。
步骤
3
/
5
锅里倒油、先不要打火、豆腐切厚片放锅里再打火。因为油热了放豆腐会油花四溅
步骤
4
/
5
打火开始煎豆腐,两面微黄就可以、翻的时候要小心。
步骤
5
/
5
煎好之后放平菇、肉丝、小心翻炒放点盐盖上锅盖闷5分钟、起锅时放点葱就搞定了
菜谱标签:
炖
香
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