步骤 1/7
准备材料。
香菇肉丝汤
꧁瘋癲?啊呂꧂
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食用材料
香菇
200g
瘦肉
100g
葱
1根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
8ml
料酒
8ml
淀粉
适量
清水
1200ml
步骤 2/7
香菇去蒂洗净，切片；瘦肉洗净切丝，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱洗净，切段。
步骤 3/7
热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
步骤 4/7
放入香菇，翻炒约2分钟。
步骤 5/7
倒入清水，煮开。
步骤 6/7
放入肉丝，煮约5分钟。
步骤 7/7
加入盐、鸡精和葱花即可。
