步骤 1/3
番瓜洗净切块，葱姜蒜洗净切成末，小红椒切块，木耳洗好用水泡着（木耳要多洗几遍，里面会有小沙粒）。
番瓜炒木耳
™ 两岁开始就很酷
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食用材料
干红辣椒
1个
番瓜
1根
蒜头
半个
嫩姜
1块
黑木耳
100克
葱
1小根
老抽
1匙
花椒
50克
胡椒粉
少许
盐
少许
步骤 2/3
热锅烧油，放花椒，等油入味后，把花椒扔掉，葱姜蒜、小红椒放入油锅中爆香，放番瓜和木耳翻炒，加盐、胡椒粉和少量酱油，十到十五分钟即可。
步骤 3/3
装盘。
