步骤 1/5
准备食材，佛手洗干净去皮，尽量去的干净一点，尽量切的薄一些（本人刀工不好切的有点厚
炒佛手
天天开心
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食用材料
佛手瓜
450g
小米椒
2个
盐
少许
味精
少许
油
少许
步骤 2/5
热油，油上有一点冒烟啦，就把佛手和小米椒一起倒下去炒
步骤 3/5
炒到觉得佛手有点出水了，先放盐，炒几下，再放味精，继续炒，（以我经验炒个两三分钟）
步骤 4/5
把锅盖盖上，焖个两分钟之后关火，再焖两分钟
步骤 5/5
焖好了之后就出锅装盘了
小贴士：
不爱吃辣的朋友小米椒可不放（我买的小米椒好辣），主要是为了好看一点
