步骤 1/9
佛手瓜洗干净去皮。
佛手瓜炒肉片
温姝
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食用材料
佛手瓜
1个
五花肉
若干
六月鲜酱油
适量
淀粉
1/2勺
盐
少许
糖
少许
步骤 2/9
一分为四去核切片。
步骤 3/9
五花肉切片
步骤 4/9
加入六月鲜酱油、淀粉。
步骤 5/9
拌匀腌制15分钟。
步骤 6/9
热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。
步骤 7/9
倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
步骤 8/9
加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。
步骤 9/9
最后收汁，加入盐调味。
