步骤 1/10
西葫芦擦丝
瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）
坤坤
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美食故事
鸡蛋西葫芦饼子适合老人和孩子吃的健康食品！当然大人也喜欢吃噢，蘸些醋更好吃噢～
食用材料
西葫芦
两根
鸡蛋
4
步骤 2/10
切好葱花
步骤 3/10
菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌
步骤 4/10
在放入少许面粉搅拌均匀
步骤 5/10
放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)
步骤 6/10
搅拌成这样就可以了
步骤 7/10
平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底
步骤 8/10
炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)
步骤 9/10
一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈
步骤 10/10
好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁）
小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！
小贴士：
烤好后可稍放会再吃，这样里面会熟的好些，不然里面有些粘的～
