步骤 1/5
炒锅烧热 倒入山茶油后即关火
放入蒜蓉、 青红彩椒、 盐、糖、生抽 炒匀
盛出备用
蒜香蒸丝瓜
IKUN
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美食故事
夏天悄然来到
又是丝瓜成熟的季节
翠绿鲜嫩 甜脆爽滑
丝瓜
既是健康美味
又是美容养生的好帮手
蒜蓉蒸丝瓜
做法简单 口感却绝不空洞
清香的丝瓜汁液 浓郁的金蒜香味
加上别致的造型
诱人大快朵颐！
食用材料
丝瓜
300g
蒜
6瓣
生抽
5ml
盐
1g
糖
2g
山茶油
20ml
青、红彩椒
20g
步骤 2/5
刮去丝瓜表皮
清洗干净
步骤 3/5
丝瓜切成2厘米长的段摆入盘中
步骤 4/5
将炒好的蒜蓉均匀地码放在丝瓜段上
步骤 5/5
放入水已烧开的蒸锅中
加盖 旺火蒸5分钟 取出
撒上葱花即可
