步骤 1/8
简单的食材，往往藏着不简单的味道哦
专治夏天食欲不振——苦瓜煎蛋
♂唯傲
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食用材料
苦瓜
半根
鸡蛋
2个
盐
适量
步骤 2/8
苦瓜洗尽，切开，去瓤，备用
步骤 3/8
鸡蛋两个，加适量的盐，搅散备用
步骤 4/8
苦瓜切小丁，备用
步骤 5/8
把苦瓜丁放入打散的蛋液中，搅匀
步骤 6/8
热锅冷油，将苦瓜蛋液倒入锅中
步骤 7/8
中小火，一面凝固后翻过来煎另一面，煎到两面金黄就可以出锅啦
步骤 8/8
炎热的夏季，清热又下饭
