步骤 1/15
成品图
南瓜芝士浓汤
猪猪女孩吖
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美食故事
天冷了，好友相聚，你可以做一碗相当省事又暖身的高能量浓汤来保持身体能量。南瓜在冬季十分常见，配上芹菜，胡萝卜，黑胡椒，芝士，能量满满，才能对抗这个寒冷的冬天，拉开狂欢的序幕。再配上用橄榄油，蒜，芝士一起烘烤的法棍，绝对让你面子十足却又可十分悠闲的来待客。
食用材料
南瓜
300克
胡萝卜
50克
芹菜
50克
洋葱
20克
培根
3片
百吉福芝士
2片
牛奶
300毫升
蒜
3粒
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
水
适量
步骤 2/15
准备食材。
步骤 3/15
南瓜去皮切成小粒，其它食材也分别切成小粒。
步骤 4/15
将培根丁在放了橄榄油的锅中炒香，盛出三分之一备用。
步骤 5/15
再加入洋葱蒜片略炒。
步骤 6/15
加入南瓜略炒。
步骤 7/15
再加入胡萝卜和芹菜在锅中炒匀。
步骤 8/15
炒好后倒入破壁机或料理机中。
步骤 9/15
加入300毫升的牛奶。
步骤 10/15
加将水位线加至1000-800毫升，我加到了1000毫升，想要稠点，就在1000毫升之下，再加入黑胡椒适量，芝士1片。
步骤 11/15
启动破壁机浓汤模式。约28分钟，如果破壁机不是能加热的，请打至细腻后，再回锅中煮熟。
步骤 12/15
等待浓汤的时，我们再准备蒜香法棍。将蒜碎与橄榄油调匀，抹在法棍上，再铺上芝士条，撒上小香葱或法香。
步骤 13/15
入烤箱180度，约10分钟，至芝士溶化呈虎皮状，法棍香脆即可。
步骤 14/15
将浓汤倒出，表层再放之前炒好的培根和芝士装饰。
步骤 15/15
浓汤配法棍，让你倍有面子又极简单的冬季美味！
