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南瓜溶豆

温姝 温姝
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美食故事

溶豆适合六个月以上添加辅食的宝宝,南瓜营养丰富,适合刚添加辅食的宝宝,每次做这个,二宝一天能吃一盘,入口即化,而且吃的很快。

食用材料

南瓜泥 30克 婴幼儿配方奶粉 30克 玉米淀粉 15克 白砂糖 10克 蛋清 50克

步骤 1/16

准备食材

步骤 2/16

南瓜去皮去瓤切块

步骤 3/16

上锅蒸二十分钟

步骤 4/16

蒸的南瓜泥沥干水份

步骤 5/16

过筛南瓜泥

步骤 6/16

裱花袋套杯子上

步骤 7/16

南瓜泥加入奶粉

步骤 8/16

搅拌均匀

步骤 9/16

50克蛋清加10克糖打至硬性发泡

步骤 10/16

加入玉米淀粉电动打蛋器快速搅拌均匀

步骤 11/16

取一半蛋白糊放入南瓜泥中,用翻拌手法搅拌均匀

步骤 12/16

蛋白糊刮一边,把搅拌好的糊到入蛋白糊中,搅拌均匀

步骤 13/16

装入裱花袋

步骤 14/16

挤的时间烤箱上下温100预热

步骤 15/16

挤好后放入烤箱,上下温100度烤60分钟

步骤 16/16

一小时没熟的话可以再烤五分钟看下,千万别烤糊了
宝宝辅食 一人食

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