步骤 1/13
准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片
冬瓜烩菜
小姐姐
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美食故事
用最简单的调味品，呈现最健康的食物。
食用材料
冬瓜
适量
豆腐
适量
五花肉
适量
粉条
适量
虾皮
适量
大葱
适量
食用油
适量
调料粉
适量
盐
适量
步骤 2/13
锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
步骤 3/13
将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
步骤 4/13
炒至肉热 ，倒入冬瓜块
步骤 5/13
翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
步骤 6/13
冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
步骤 7/13
翻炒均匀后倒入葱片
步骤 8/13
炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
步骤 9/13
倒入开水，水要没过菜
步骤 10/13
放入粉条 把粉条压入水里
步骤 11/13
放虾皮
步骤 12/13
可以再放笼屉热几个馒头
步骤 13/13
完成 配米饭
小贴士：
要提前烧开水哦(´-ω-`)
