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深受追棒的青瓜新吃法

朽烬

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美食故事

炎热的夏季，来一盘清爽的这样的青瓜，对于大家来说，那是再好不过的菜了高颜值，超级无敌的美味、简单一口一个卷，那叫一个清脆爽口！关键它的优点还有快手外加颜值！有了它所以，我已经不拍黄瓜了！响油，顾名思义，过程中肯定要有声音。（PS：响油就是烧开的热油。）哈哈... 　

食用材料

青瓜一根油适量辣椒适量蒜蓉适量生抽适量

步骤 1/9

青瓜切掉两头，磨出白色的泡沫状就可以了，这是涩去苦

步骤 2/9

将青瓜切成两段

步骤 3/9

用刨子刨成细长片

步骤 4/9

再由外像里卷的方法将青瓜片卷起来

步骤 5/9

在盘子上摆好

步骤 6/9

热油锅，倒入蒜蓉，爆香

步骤 7/9

再调入酱油跟辣椒酱，拌匀

步骤 8/9

然后铺在摆好的青瓜卷上即可

步骤 9/9

一口一个卷，那叫一个清脆爽口！

小贴士：

没有削皮的话吃着感觉特别涩

菜谱标签：下酒菜川菜拌凉菜晚餐午餐

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