步骤 1/8
黄瓜洗净
腌黄瓜
薛洋的糖
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美食故事
冰爽可口，开胃消食。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
食用材料
黄瓜
500克
蒜片
40克
姜片
20克
白糖
20克
盐
15克
白酒
20克
酱油
适量
步骤 2/8
去两头，切成小条
步骤 3/8
放入大容器，加入盐抓匀，将黄瓜腌制出水。
步骤 4/8
大蒜切片，姜去皮切片备用
步骤 5/8
腌制好的黄瓜沥干多余水分，放入密封的容器
步骤 6/8
加入蒜片，姜片，白酒，白糖，没过食材8成满的酱油，盖上盖子摇匀入冰箱冷藏腌制入味即可食用
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
小贴士：
喜欢辣味的，可以加尖椒一起腌制。方法相同。 我放了2个小时就拿出吃了，还挺有味道的。
