步骤 1/9
豇豆洗净控水
烀咸菜
薄荷樱花茶?
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食用材料
豇豆
一斤
辣椒
6.7个
土豆
大小适中3个
蚝油
适量
生抽
适量（约3吃饭的勺）
黄豆酱油
5勺
料酒
2勺
大料
1颗
香叶
2片
鸡精
1勺
步骤 2/9
土豆去皮切块
步骤 3/9
辣椒切两段
步骤 4/9
锅放油先下入土豆炒一会儿
步骤 5/9
在放入豇豆炒
步骤 6/9
然后放入辣椒一起炒！大概炒六七分钟，炒的时候可以盖上锅盖焖一会儿
步骤 7/9
炒蔫儿了的时候大约六七成熟了放入料酒，蚝油，生抽，黄豆酱油、大料、香叶！不放水，一点儿水也不放！翻炒均匀盖上锅盖小火炖四五分钟，
步骤 8/9
最后就可以大火收汁了
步骤 9/9
放入鸡精关火！完成
