步骤 1/5
豇豆，辣椒洗干净，切成段。辣椒我去掉了筋。锅中放油，可以多一些。
油焖豇豆辣椒咸菜
彭易爽
5.2万+ 浏览|
276 收藏
美食故事
不太知道这道咸菜的标准名称，只知道是妈妈的手艺，从小吃到大。特别下饭。
结了婚以后，老公问我这是什么，怎么这么好吃，我也说不出来。
学会之后，惊讶的发现，原来做法如此简单。
食用材料
豇豆
500g
辣椒
2个
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤 2/5
将辣椒和豇豆下锅，慢慢翻炒。在油的浸泡下，食物慢慢变软。
步骤 3/5
继续变软。
步骤 4/5
都软了以后，国内加生抽和蚝油，盐翻炒。菜的颜色一下就变深了。
步骤 5/5
继续炒一两分钟，等豇豆完全吸收了酱油的鲜咸，就可以关火了！
