步骤 1/4
将绿豆芽洗干净，放在一边，滴干水。
夏天必备凉菜之酸辣绿豆芽
。，
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食用材料
新鲜绿豆芽
一斤左右（看有几个人吃）
蒜头
两个
步骤 2/4
将蒜头洗净去皮，放在切菜板上切碎。
步骤 3/4
将豆芽放在调菜盆里，把蒜末儿放在豆芽上，依个人口味放入盐，鸡精，胡椒粉，陈醋，老干妈，芝麻油。
步骤 4/4
将放过调料的豆芽拌匀，如果能放入冰箱保鲜里冷一下，味道会更好。
小贴士：
不好意思哈，忘记写了，豆芽洗干净之后一定要用刚烧开的水过一下，保证豆芽熟了而且没有青草的味道。(≧^ω^≦)
