步骤 1/13
准备好所有材料
百香果磅蛋糕
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食用材料
百香果
30g
低筋面粉
100g
黄油
100g
全蛋
100g
糖粉
100克
无铝泡打粉
3克
步骤 2/13
黄油切小块放入打蛋盆中室温软化
步骤 3/13
用电动打蛋器稍稍打发
步骤 4/13
加入糖粉，打发至体力稍微变大，黄油颜色变浅
步骤 5/13
分次加入打散的鸡蛋液，每加下一次之前都要搅拌均匀
步骤 6/13
低粉和泡打粉混合均匀，过筛到黄油中
步骤 7/13
搅拌均匀后，加入百香果搅拌均匀
步骤 8/13
搅拌至面糊顺滑
步骤 9/13
模具中垫油纸，将蛋糕糊倒入模具中
步骤 10/13
烤箱170度预热5分钟，烘烤40分钟
步骤 11/13
中途烤20分钟后取出，用沾水的刀在面糊中间划一道，放入烤箱继续烘烤
步骤 12/13
出炉晾凉，撕掉油纸，切片
步骤 13/13
成品！好吃看的见！
