步骤 1/5
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
清炒黄豆芽
唯爱三小只
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食用材料
步骤 2/5
锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
步骤 3/5
放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
步骤 4/5
放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
步骤 5/5
放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
放入黄豆芽翻炒片刻即可，炒得过久太软烂会影响口感。
