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荷兰豆炒豆干

清风明月 清风明月
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美食故事

荷兰豆是自己家种的菜菜,一次摘就可以摘好几斤几乎每三天得有两天是吃的荷兰豆所以呀必须经常换着法吃不然就过于单调了哦!豆干可以说是我们这里的特产,生着吃一样很香的~

食用材料

荷兰豆 200g 豆干 100g 生抽 5g 花生油 15g 5g

步骤 1/5

豆干切条状备用

步骤 2/5

荷兰豆用开水烫一下,不需要熟透不然炒的时候容易过了

步骤 3/5

锅里热油放豆干慢火煎至微金黄即可

步骤 4/5

放入荷兰豆滴点生抽翻炒片刻,出锅前面放入盐翻炒均匀

步骤 5/5

成品
小贴士:

喜欢大蒜的可以放点大蒜味道相当不错,煎豆干的时候记得一定小火

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