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萌妹子爱烘焙----蔓越莓麦芬蛋糕

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美食故事

鲜嫩可口,香气扑鼻,加上蔓越莓的极致诱惑,我真的拜倒在它的美味下了 ,赶紧试试,你也可以的哦

食用材料

低筋粉 100g 细砂糖 30g 泡打粉 5g 1.25g 鸡蛋 20g 牛奶 80g 色拉油 30g 蔓越莓干 40g

步骤 1/6

在碗中倒入牛奶

步骤 2/6

加入植物油和打散的鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3/6

把面粉,泡打粉,盐,糖,蔓越莓干混合均匀,倒入牛奶、鸡蛋、色拉油的混合物中

步骤 4/6

用刮刀翻拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙且多块的状态,不需要过多的翻拌

步骤 5/6

立即倒入纸杯中,1/2或2/3满即可

步骤 6/6

烤箱200度预热,上下火,中层烘烤15--20分钟即可

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