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荷兰豆炒牛肉

杨凯莉

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美食故事

第一次上传，不熟悉操，之前的又删了，重发一遍吧。

食用材料

牛肉 150克荷兰豆 150克青，红椒各半个葱一根姜三片盐少许油 2汤匙糖少许料酒少许淀粉少许蚝油少许

步骤 1/12

准备好食材。

步骤 2/12

荷兰豆剥边剥蒂后洗干净。

步骤 3/12

牛肉切片，姜切丝放一起。

步骤 4/12

牛肉加入油，盐，糖，酱油，料酒，淀粉腌渍一下，放一边待用。

步骤 5/12

青、红椒切圈，葱切段。

步骤 6/12

热锅倒油。

步骤 7/12

放荷兰豆炒至断青，加点点盐，盛起待用。

步骤 8/12

热锅再下一点油，放入葱白，爆香。

步骤 9/12

下牛肉翻炒。

步骤 10/12

再加入青、红椒，炒至七分热，加点蚝油。

步骤 11/12

最后加入已断青的荷兰豆和葱青，翻炒一下收火。

步骤 12/12

装碟上桌。

菜谱标签：含蛋白

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