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快手香蕉巧克力麦芬

温柔冰❗ 温柔冰❗
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美食故事

今天这一篇的内容与主题其实没有太大关系,只是想再一次的提醒自己,平平常常才是福啊。 在大学之前我基本没有留过长发,因为作为五线国际大都市学校的老师们,一致认为头发的长度和考试成绩成反比,再加上我从小热衷于爬杆,沙坑里打滚,这一类的体能游戏,所以18岁以前我的人生,就是终日与一个炸了的蘑菇头为伴。以至于从大学开始,十年的时间里,除了黑长直我没有换过任何发型。 都说爱上一个优秀的人自己也会变得优秀,为

食用材料

香蕉肉 90g 低筋面粉 100g 牛奶巧克力 45g 黄油 65g 牛奶 30ml 鸡蛋 1个 泡打粉 1g 小苏打 1g 白砂糖 25g 装饰用巧克力豆 适量

步骤 1/13

准备材料。

步骤 2/13

把香蕉搅成香蕉泥。

步骤 3/13

巧克力掰成小块。

步骤 4/13

黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打蓬松。

步骤 5/13

打到有点发白的状态就好了。

步骤 6/13

鸡蛋打散后分两到三次加入打发的黄油,继续打。

步骤 7/13

打到出现这样纹理的状况。

步骤 8/13

加入香蕉泥,用刮刀简单混合搅拌。

步骤 9/13

加入牛奶,继续用刮刀混合。

步骤 10/13

加入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打。

步骤 11/13

加入掰好的巧克力,搅拌一下。

步骤 12/13

倒入纸杯中大约八分满,并在面上加上适量的装饰巧克力豆。烤箱180度,烤大约20分钟。

步骤 13/13

撰写制作步骤
小贴士:

1.确保黄油在打发的情况下,所有材料的搅拌不需要太过细致和均匀,毕竟这是一款很随意豪放的麦芬蛋糕。 2.这款的糖分我减了很多,所以你不需要再额外减糖,不爱吃太甜的朋友们相信我,做出来味道是刚刚好。 3.吃的时候可以用烤箱加热一下,表面会有点脆脆的更好吃。

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