步骤 1/14
荷兰豆去蒂去筋，摘干净
荷兰豆炒口蘑
菜谱_4TQFa
29.1万+ 浏览|
6千+ 收藏
美食故事
荷兰豆炒口蘑，清新的荷兰豆，嫩滑的口蘑，一道相当小清新的低脂养颜的健康菜呢
荷兰豆可以提高免疫力，又可以防癌抗癌，口蘑保护肝脏，美容养颜的功效
食用材料
荷兰豆
220
口蘑
200g
小葱
一根
蒜瓣
三个
耗油
一勺
生抽
半勺
盐
少许
糖
少许
步骤 2/14
口蘑洗干净切片
步骤 3/14
小葱切碎，蒜切片
步骤 4/14
准备调味汁，两勺清水，一勺耗油，半勺生抽，（普通的小汤勺）少许糖，搅拌均匀备用
步骤 5/14
口蘑开水焯一分钟，去一下土腥味儿
步骤 6/14
水里加少许盐，荷兰豆开水焯两分钟
步骤 7/14
起锅开火，放入少量的油
步骤 8/14
油热后放入葱花蒜片爆香
步骤 9/14
口蘑倒入锅内翻炒几下
步骤 10/14
倒入荷兰豆略微翻炒一会儿
步骤 11/14
倒入提前准备好的调味汁
步骤 12/14
翻炒几下，锅底没有汤汁了就可以关火盛盘
步骤 13/14
色味俱佳的荷兰豆炒口蘑就好了
步骤 14/14
成品图
小贴士：
荷兰豆一定要去筋哦，不然影响口感 荷兰豆焯水的时候加少许盐既可以入味又可以保持色泽鲜亮☺️ 生抽耗油有咸度，不需要再加盐，盐味重的小伙伴也可以适量加一点点
