步骤 1/9
口蘑洗净切片
清炒虾仁口蘑
季七槿
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美食故事
口蘑含有大量维生素D，而维生素D促进钙的吸收，可以预防骨质疏松，是可以经常出现在餐桌上一道菜！
口蘑本身味道鲜美，不需要添加太多的调料即可成为美味佳肴！
食用材料
口蘑
13朵
虾
6个
豌豆
30g
生抽
1勺
鲜鸡汁
1勺
水淀粉
适量
香油
2滴
步骤 2/9
虾去头去壳，中间剖开去前后虾线
步骤 3/9
口蘑水中加盐焯水2分钟捞出控水备用
步骤 4/9
重新烧水，焯虾和青豆备用
步骤 5/9
起锅烧油放葱花爆香
步骤 6/9
下入口蘑翻炒，加鲜鸡汁、生抽翻炒均匀
步骤 7/9
加少半碗水盖锅盖焖3分钟左右，充分发挥蘑菇的香味
步骤 8/9
下入虾仁、青豆少许水淀粉翻炒，最后淋两滴香油翻炒均匀出锅
步骤 9/9
出锅装盘开吃啦！
小贴士：
口蘑搭配鸡汁味道非常鲜美，喜欢汤汁的可以多加一点水！
