步骤 1/11
主要食材
鲜美多汁【芝士蒸口蘑沙拉】
时倾傀儡
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美食故事
芝士蒸口蘑一口一个，口口爆汁，鲜甜的口蘑搭配绵软土豆泥，脆爽玉米粒和奶香芝士片，超级美味，感慨菌类真是大自然赐予人类的美味珍馐之一。重点是制作还很简单，新手也可以轻松尝试，绝对零失误。
食用材料
口蘑
8个
土豆
40g
青豌豆
10g
玉米粒
20g
沙拉酱
1汤匙
黑胡椒碎
少许
盐
少许
芝士片
2片
步骤 2/11
土豆去皮切片，上锅蒸熟备用
步骤 3/11
取下口蘑蒂部切碎
步骤 4/11
土豆压成泥
步骤 5/11
➕口蘑碎➕玉米粒➕青豌豆
步骤 6/11
➕沙拉酱➕盐➕黑胡椒碎，拌匀
步骤 7/11
把土豆泥酿入口蘑
步骤 8/11
芝士片切小块，放在口蘑上，放入蒸烤箱，原气蒸10分钟即可
步骤 9/11
成品图，豌豆泥抹在盘底，筛少许抹茶粉装饰，再摆上口蘑
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
小贴士：
1、分离口蘑蒂时尽量保证口蘑盖完整，便于酿馅，保持美观度。 2、口蘑没有调味，沙拉酱、芝士片都是咸的，所以土豆沙拉的盐味不要太咸。
