步骤 1/5
材料备齐。
蚕豆木耳炒虾仁
黎安小诺
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美食故事
美味的家常快手小炒。
食用材料
蚕豆
100g
黑木耳
100g
虾仁
100g
盐
适量
食用油
适量
步骤 2/5
蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。
步骤 3/5
锅中入少量油，下虾仁煸炒。
步骤 4/5
下木耳和焯好的蚕豆。
步骤 5/5
煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。
小贴士：
1、蚕豆焯过水，再炒时口感较好。 2、因为是小炒，虾仁可以不用过浆。
