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葱油蚕豆

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食用材料

蚕豆 二斤 四五根

步骤 1/2

蚕豆剥壳取豆,葱切葱花

步骤 2/2

锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆煸炒一会儿,加炒边淋少量水,加盐略焖,约二分钟左右,开盖再炒,感觉蚕豆已软,加味精调味,撒上剩余的葱花,关火盛出即成。

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