步骤 1/15
豌豆35克（去除豆荚后的豆子重），紫苏籽油适量、杂粮米30克、鸡蛋1个
豌豆小方~宝宝辅食
孤独·维尔利特
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美食故事
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
食用材料
豌豆
35克
杂粮米
30克
鸡蛋
1个
紫苏籽油
适量
步骤 2/15
将杂粮米淘洗干净，加入适量清水，上锅蒸20分钟至熟透，把杂粮米饭蒸熟。
步骤 3/15
将豌豆剥去豆荚，我称了一下大约是35克。
步骤 4/15
锅中烧开水，将豌豆煮5分钟。
步骤 5/15
煮一下之后，豌豆就很容易去皮啦~
tips：豌豆一定要去皮，小宝宝吃才不会被噎到哟~
步骤 6/15
这个时候米饭也蒸熟了，取30克米饭来用。
步骤 7/15
将剥好皮的豌豆放入搅拌机中，加入米饭。
步骤 8/15
直接打入一个鸡蛋。
步骤 9/15
滴入少许紫苏籽油。
步骤 10/15
把所有食材搅拌均匀。
步骤 11/15
在碗底铺上烘焙纸防粘，把搅拌好的蛋糊倒入。
步骤 12/15
直接上锅蒸15-20分钟至熟透。
步骤 13/15
稍微放凉，就可以倒扣脱模。
步骤 14/15
切成小块，软软嫩嫩的，正好能让宝宝抓着吃！
步骤 15/15
做法这么简单，姐妹们一定都能学会，不过还要多强调一下哈，这里是由鸡蛋帮助成型的，如果宝宝对蛋清过敏也可以换成蛋黄。不要额外多加水，避免小方不成型。如果担心的话可以稍微加点玉米淀粉，成型效果会更好哟~
小贴士：
豌豆在食用时一定要注意控制食用量，豌豆多食容易发生腹胀，所以不要长期大量食用。
