步骤 1/12
最新种草的瓦达恩小蛋糕烤盘设计简洁美观，上手轻盈易清洁。
表面用了氧化铝处理，增强了耐用性，适当地保养能持续使用多年。
宜家的出品就是值得信赖。
蓝莓酸奶麦芬杯
薛洋.
1.7万+ 浏览|
150 收藏
美食故事
小小的酸奶麦芬蛋糕外酥内软，湿润绵密，酸甜的蓝莓干增添了一份清新的味道。
没有戚风蛋糕的轻盈，没有芝士蛋糕的细腻。吃的就是这种扎实的口感。
制作十分简单快手，混合翻拌就可以啦。十分适合烘培新人练练手。
那今天就用宜家的瓦达恩小蛋糕烤盘做小点心吧！瓦达恩小蛋糕烤盘实用美观易清洁，让我玩烘培时更加轻松愉快。
食用材料
低筋面粉
100克
玉米油
50克
蛋清
1个
酸奶
130克
细砂糖
40克
泡打粉
1小勺(5毫升)
蓝莓干
适量
步骤 2/12
倒入蛋清1个、细砂糖40克、玉米油50克。
步骤 3/12
混合均匀。
步骤 4/12
倒入酸奶，搅拌均匀。
步骤 5/12
面粉与泡打粉提前混合，过筛到蛋糊里。
步骤 6/12
像炒菜一样翻炒均匀。
切忌划圈搅拌，以免起筋。
我这次倒的酸奶有点浓稠，所以面糊比较稠。如果你用的酸奶比较稀，面糊也会稀一点，都没关系。
步骤 7/12
将纸托放入瓦达恩小蛋糕烤盘中。
步骤 8/12
面糊装入裱花袋，剪一个口子，挤面糊到纸托中，表面放适量蓝莓干。
面糊装7分满即可。
注意：材料列表中的一般是4个小蛋糕的份量，可根据自己的需要相应增加份量。
步骤 9/12
烤箱预热170度，将瓦达恩小蛋糕烤盘放置中层，烤制25分钟左右。
一般蛋糕表面显金黄色即可出炉。
根据烤箱的实际情况调节时间和温度。
步骤 10/12
简单美味。
步骤 11/12
我觉得这算是一种西式发糕，哈哈哈。
步骤 12/12
成品图。
小贴士：
1.倒入面粉后，必须用翻炒的手法混合，切忌划圈搅拌。 2.根据烤箱的实际情况调节时间和温度。 3.蓝莓干可用其他果干或者果仁代替。如果果干太干了，最好用水泡15分钟，以免烤焦。
推荐菜谱
查看更多>>-
蜜桃马芬蛋糕～纸杯版「无失误版」
Icy Rain✎_じove
150 收藏
-
巧克力马芬
无心
150 收藏
-
万圣节南瓜乳酪马芬
万年单身狗
150 收藏
-
杏仁马芬
晨玲
150 收藏
-
13可能是史上颜值最高的玛芬
◆灬顷国丶倾城お咏℃远
150 收藏
-
【苹果椰香玛芬】
愚夏
150 收藏
-
一食半刻 | 果仁抹茶马芬
梦璐?
150 收藏
-
可可咖啡双色玛芬
?
150 收藏