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一食半刻 | 果仁抹茶马芬

梦璐?

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简单易做的抹茶马芬分享给刚刚烘焙入门的朋友们。

低筋面粉 100克黄油 50克鸡蛋 1个淡奶油 65克泡打粉 1勺抹茶粉 1大勺白砂糖 30克核桃肉适量腰果适量提子干适量

步骤 1/7

腰果、提子、核桃肉切碎。

步骤 2/7

室温软化黄油，加入白砂糖，打至发白蓬松。

步骤 3/7

蛋液分3次放入，打至顺滑。

步骤 4/7

依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉，分多次放入。

步骤 5/7

加入抹茶粉、果仁搅拌均匀，将搅拌好的面糊加入裱花袋中。

步骤 6/7

将面糊挤进蛋糕杯中，7分满即可；撒上少量果仁。

步骤 7/7

烤箱用上下管180度预热10分钟，预热完毕之后放入面浆杯，不变温度烤制25分钟即可。

小贴士：

1、黄油要软化，不要融化 2、记得使用动物奶油 3、抹茶粉要一点一点的加进去防止颜色过深。

菜谱标签：玛芬烤下午茶抹茶果仁