步骤 1/18
材料在此，猪肉，青椒，豆角，蒜均切末
青椒豆角打卤面
伪❤
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食用材料
青椒
100g
豆角
100g
猪里脊
50g
蒜
1瓣
生抽
1勺
淀粉
少量
五香粉
少量
盐
适量
步骤 2/18
热锅热油，下猪肉末，油不用太多。
步骤 3/18
炒至泛白后，放入豆角和青椒
步骤 4/18
然后放入蒜末
步骤 5/18
翻炒片刻后，放入生抽，搅拌均匀
步骤 6/18
跟着放入适量的高汤，我这是一人食，所以各种料都是比较少。
步骤 7/18
烧开
步骤 8/18
放入少量的淀粉和五香粉，翻炒均匀
步骤 9/18
煮开后，调入适量的盐就可以了
步骤 10/18
装入小碗，等待烫面。
步骤 11/18
另起一锅，放入水，烧开，然后放入面
步骤 12/18
用筷子搅一下，以免面条粘锅。
步骤 13/18
水开一次，往里面加点水，这样重复三次，面条可以起锅了。
步骤 14/18
烫好的面放入凉水，过一下，这样不会因为淀粉多而粘在一起。
步骤 15/18
装盘啦
步骤 16/18
哈哈
步骤 17/18
一下就被吃完了
步骤 18/18
成品！
