步骤 1/10
摘掉豆角两边的茎叶，洗干净备用。如图所示
浓情五月，清炒豆角
九离✘
46.6万+ 浏览|
1.9千+ 收藏
食用材料
豆角
适量
大蒜
2瓣
姜
2片
花椒
适量
食盐
适量
晒酱
1勺
步骤 2/10
豆角切小段，装盘备用。如图所示
步骤 3/10
大蒜、姜、花椒等切好，装盘备用。如图所示
步骤 4/10
起锅烧油，放入花椒等。如图所示
步骤 5/10
锅里放入蒜、姜等，爆香。所图所示
步骤 6/10
放入豆角翻炒，爆炒至变绿。如图所示
步骤 7/10
加入开水煮熟，收汁时放入晒酱、盐等就可以出锅了。如图所示
步骤 8/10
炒熟装盘
步骤 9/10
炒熟装盘
步骤 10/10
炒熟装盘
小贴士：
清炒豆角，豆角不算嫩所以这里我加入了水煮。但不影响口感，依然很好吃。（豆类不熟的都不敢吃）
