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蜜豆麦芬蛋糕

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美食故事

蜜豆甜甜蜜蜜的口感,是麦芬蛋糕吃起来更美味!

食用材料

黄油 60克 泡打粉 3克 细砂糖 60克 鸡蛋 一个 牛奶 50ML 柠檬汁 15ML 低筋面粉 100克 蜜豆 50克

步骤 1/7

先将黄油和细砂糖一起打发

步骤 2/7

加入鸡蛋继续打发搅匀

步骤 3/7

倒入牛奶、低筋面粉喝泡打粉过筛、蜜豆、柠檬汁、一起用电动打蛋器低速搅匀。

步骤 4/7

使用专用磨具,铺上纸垫,用裱花袋挤入面糊后,再撒上少许蜜豆作为装饰。

步骤 5/7

烤箱预热10分钟,上下火165度,放入中层烘烤20分钟。

步骤 6/7

出炉啦!

步骤 7/7

刚烤好的蛋糕比较干,放到第二天品尝口感更好,因为黄油会渗出来,一口咬下去软软的,非常细腻!

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