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眉豆猪蹄汤
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美食故事
功效与作用 1.美容抗衰老 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 2.促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3.改善冠心病 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌
食用材料
猪蹄
半只
眉豆
200g
姜
6片
胡萝卜
1/2只
步骤
1
/
5
姜片、眉豆洗干净放锅内,胡萝卜切块状也放锅内,水就看自己有几个人而放多放少了,喜欢浓点味就水少点,我这放了四碗水,平时吃饭的碗
步骤
2
/
5
猪蹄洗干净切斩块状,锅内的水放3片姜烧开,然后放猪蹄,煮至起白泡,把脏东西煮出来,然后用清水洗干净猪蹄
步骤
3
/
5
洗干净的猪蹄也放到煮着的眉豆里,一起煮,大约煲1.5~2小时就好了
步骤
4
/
5
汤煲好咯,可以加点盐,也可以不加,我家就喜欢原汁原味的^_^所以就不加,不加味道也很好的
步骤
5
/
5
再来一张^_^
菜谱标签:
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