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【猫咪之家】蒜香四季豆
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美食故事
偶家做菜从来是拒绝味精和鸡精的,纯天然的手艺做出的家常美味,最简单的做法做出不简单的味道。
食用材料
四季豆
300g
蒜头
六瓣
干辣椒
适量
豆油
适量
盐
适量
步骤
1
/
3
大火坐炒锅倒入小豆油烧热,下蒜出香即倒入四季豆跟着翻炒,一定要大火爆炒,那样蒜香味才能全部发挥出来,香味扑鼻
步骤
2
/
3
七八成熟时添入少量的温水再继续翻炒一分钟,根据口味调入适量盐翻炒入味,炒至全部熟透就好了
步骤
3
/
3
很香很脆,蒜也很好吃,也不辛辣,感觉特别的香~
小贴士:
我家的油是小豆油,油很肥,炒四季豆不吃油还省时间。
菜谱标签:
家常菜
炒
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