步骤 1/17
首先把室温软化的黄油放进盆中。
步骤 1/17
步骤 2/17
步骤 3/17
步骤 4/17
步骤 5/17
步骤 6/17
步骤 7/17
步骤 8/17
步骤 9/17
步骤 10/17
步骤 11/17
步骤 12/17
步骤 13/17
步骤 14/17
步骤 15/17
步骤 16/17
步骤 17/17
1.建议买抹茶粉要买稍微贵一点的,做出来的蛋糕、面包颜色才正,比较劣质的抹茶粉做出来的东西颜色会发黄。 2.搅拌面糊的时候千万别过度搅拌,会导致出筋,蛋糕的组织就会比较紧实,蓬松不起来。 3.搅拌黄油的时候可以多搅一下,黄油搅发也有助蛋糕膨胀,所以尽量搅到糖化,黄油颜色变浅就差不多了。 4.图片上是我第一次做的,我加的是杏仁片,第二次加的是红豆,可以换其他坚果碎或是果干。