步骤 1/3
瘦肉切粗丝用2勺生粉和2勺生抽1勺沙茶粉拌匀腌制10分钟以上，茭白切粗丝备用
茭白炒瘦肉
美丽的天空
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美食故事
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食用材料
瘦肉
100g
茭白
400g
青椒
1个
蒜蓉
适量
生粉
2勺
生抽
2勺
盐
1小勺
油
适量
步骤 2/3
油锅热出油纹倒入瘦肉炒至半熟加入蒜蓉一起翻炒出蒜香味倒入茭白和青椒一起翻炒片刻倒入少许水盖上盖子焖煮1分钟，揭开盖倒入少许生抽炒匀即可
步骤 3/3
出锅散上葱花～成品
小贴士：
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