步骤 1/5
锅里下油，待油锅烧热后，放入蒜末，爆香
下入切好的干辣椒段，稍微翻炒一下
茭白火腿
你的小哥哥
3.8万+ 浏览|
570 收藏
食用材料
茭白
3-4根
双汇王中王火腿肠
2根
尖椒
1根
红色的干辣椒
4根
步骤 2/5
倒入火腿肠，也是稍微翻炒一下
步骤 3/5
倒入茭白，跟火腿一起翻炒均匀
然后加入两勺生抽，两勺黑米酒（这里可以替换成料酒，红酒 都行，勺子就是调羹），按个人口味加入少许糖，翻炒一会儿之后盖上锅盖，小火焖3-5分钟
步骤 4/5
揭开锅盖，待锅里汤汁都收了之后，撒入葱末，稍微翻炒一下即可起锅。哦，记得放盐。。⊙﹏⊙也是根据个人口味了，因为两勺生抽比较咸了，盐加一点就好了~
步骤 5/5
尖椒和糖，大家凭个人口味加入即可。火腿肠可以换成里脊肉。
