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减脂期的无油无糖全麦马芬蛋糕

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美食故事

减脂期又特别馋蛋糕,随手搭配了这款无油无糖的全麦马芬,里面添加了温润的香蕉泥和各种果干虽然无糖也很是香甜,简单又快手一起做起来吧……

食用材料

红磨坊全麦粉 100克 熟透的香蕉 1根 鸡蛋 1个 80克 无铝泡打粉 3.5克 红枣 8个 燕麦片 10克 核桃仁 20克

步骤 1/15

红枣洗净去核切丁

步骤 2/15

全麦粉和泡打粉称重混合均匀

步骤 3/15

熟透的香蕉压成泥

步骤 4/15

盆里放入香蕉泥和水

步骤 5/15

加入鸡蛋打散搅拌均匀

步骤 6/15

筛入全麦粉和泡打粉的混合,翻拌均匀

步骤 7/15

加入红枣丁

步骤 8/15

加入核桃仁

步骤 9/15

撒上燕麦片

步骤 10/15

翻拌均匀面糊就做好了

步骤 11/15

分装在纸杯里7到8分满,这个量刚好四个方形纸杯

步骤 12/15

表面可以摆上核桃仁

步骤 13/15

放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟左右,牙签插入取出无残留物就可以了

步骤 14/15

烘烤的时候满屋都弥漫着香蕉的香甜

步骤 15/15

配上一杯无糖美式咖啡,刚刚好

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