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咖喱山药土豆泥

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美食故事

冬天大鱼大肉吃太多!来点全素的山药土豆泥还是很有好处的!即有冬季需要的热量,又不油腻!大人孩子全家爱!山药的营养丰富,小伙伴们都知道!

食用材料

土豆 150g 山药 150g 冷冻综合蔬菜 100g 咖喱块 1-2小块 糖(可不加) 少许 盐(可不加) 少许 半碗 沙拉酱 适量

步骤 1/10

将山药土豆去皮切开,放入盘子中,上锅蒸30分钟左右。

步骤 2/10

用筷子轻松剌进去,证明熟了!放碗中捻成泥!

步骤 3/10

平底锅中加水(可加牛奶),综合蔬菜,咖喱块!

步骤 4/10

小火搅拌至浓稠,可加少许盐和糖!

步骤 5/10

将炒好的咖喱倒入山药土豆泥中

步骤 6/10

搅拌均匀!

步骤 7/10

装盘!

步骤 8/10

四周挤上沙拉酱!

步骤 9/10

吃的时候拌在一起!

步骤 10/10

可以洒点芝麻装饰!
小贴士:

咖喱块可以放一块,加点盐和糖。喜欢口味浓一点的小伙伴们可以加两块,就不用加盐和糖了!

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