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广东年夜饭必备桂花山药

滴哥

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美食故事

桂花山药是一道汉族药膳，属于粤菜系。香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花蜜、使得这道菜更是具有双重的养胃功效。广东的年夜饭吃的健康营养还有很有的寓意。

食用材料

铁棍山药 500g 桂花蜜 3勺枸杞 10g

步骤 1/12

铁棍山药一根（约500克左右）；

步骤 2/12

去皮，分成三小段清洗；

步骤 3/12

枸杞10克，洗干净；

步骤 4/12

锅装800ml 清水；

步骤 5/12

加入洗干净的枸杞，把水烧开；

步骤 6/12

山药且小长方块，不要太厚；

步骤 7/12

切好的山药块加入煮开水水中；

步骤 8/12

煮五分钟，关火，在锅焖二分钟；

步骤 9/12

捞出山药和枸杞；

步骤 10/12

装盘；

步骤 11/12

柠檬桂花蜜三勺；

步骤 12/12

把桂花蜜淋在摆好的山药上；养颜美容桂花山药就大功告成。

小贴士：

1.山药去皮和清洗记得带手套，敏感性肌肤的人容易过敏。

菜谱标签：小吃蒸家常菜缓解痛经煮锅甜

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